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L’integratore
a base di proteine dell’uovo viene prodotto a partire dall’albume ed è caratterizzato da un elevato valore biologico insito nella composizione aminoacidica tipica dell’albume stesso: di grande qualità!
Talvolta questi integratori non hanno un buon sapore, ma se pensiamo che l’albume non trattato (da crudo) risulta di difficile digeribilità, allora comprendiamo il loro valore.
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