Tradizionalmente, la dieta iperproteica viene attuata da coloro che praticano sport di forza e potenza, come il body building, dove la quantità di proteine assunte supera di gran lunga i livelli consigliati dalle autorità scientifiche internazionali, le quali ritengono congruo un fabbisogno giornaliero di circa 1,3-1,7 g/kg di peso corporeo.
Le ragioni per cui gli atleti di body building prediligono una dieta iperproteica sono da ricercare nel fatto che tale regime alimentare favorisce la secrezione di ormoni anabolici, come per esempio il testosterone ed il GH (cioè l’ormone della crescita per eccellenza).
In linea di massima, comunque, se l’alimentazione copre il fabbisogno energetico dell’organismo e contiene una quantità “normale” di proteine, che forniscano almeno il 12-15% dell’energia totale, non è richiesta alcuna integrazione di proteine, anche negli atleti durante i periodi di allenamento.